most（形容詞）について

　mostはmanyの最上級として可算名詞の前で用いることができます。
　またmuchの最上級として不可算名詞の前で用いることもできます。
　ここではmostを形容詞として「ほとんどの」や「たいていの」という意味で用いる用法について解説をしています。
　形容詞としての用法ですので、名詞の前で用います。
　このmostは、可算名詞または不可算名詞のどちらにも用いることができます。

　a. Most people think so.
　　（たいていの人々はそう考えます。）
　b. Most people from abroad like sushi.
　　（外国から来たたいていの人たちはすしが好きです。）
　c. Most students passed the exam.
　　（ほとんどの学生がその試験に合格しました。）
　d. Most coffee contains caffeine.
　　（たいていのコーヒーはカフェインを含んでいます。）

　aとbでmost peopleは「たいていの人々」という意味です。
　cのmost studentsは「ほとんどの学生」という意味です。
　dのmost coffeeは「たいていのコーヒー」という意味です。
　aとbとcのmostは可算名詞の前で用いられていて、dのmostは不可算名詞の前で用いられています。
　mostは、「たいていの」という意味ですが、それは漠然とした「たいてい」や「多くの」という意味のことです。

　ところでmostの後ろには普通、名詞を特定させるための冠詞theやmyなどの所有格は置きません。allの形容詞用法では、冠詞や所有格の前にallを置くことができますが、mostにはそのような用法がありません。このallの形容詞用法についてはall（形容詞）についての中で解説をしています。
　このような冠詞theや所有格とmostを用いる場合は、ofと一緒に用います。
　これは「most of the＋名詞」の形になります（所有格を用いる場合は「most of＋所有格＋名詞」）。そして形容詞ではなくて、代名詞の用法になります。of the＋名詞の形から、「あるものの中から」という意味も含まれ、「そのほとんど」または「その大部分」というように、ある程度特定した意味を持ちます。

　e. Most of the girls like movies.
　　（ほとんどの女の子は映画が好きです。）
　f. Most of the students passed the exam.
　　（大半のその学生がその試験に合格しました。）
　g. Most of my friends like birdwatching.
　　（たいていの私の友人はバードウォッチングが好きです。）

　eとfはmost of the＋名詞の形です。eのmost of the girlsは「ほとんどの女の子」という意味で、fのmost of the studentsは「大半のその学生」という意味です。
　gはmost of＋所有格＋名詞の形です。gのmost of my friendsで「たいていの私の友人」という意味です。
　さらにthemやusなどの代名詞が続いている場合も、冠詞theは置きません。この場合は、次のようになります。

　h. Most of them like movies.
　　（彼らのほとんどは映画が好きです。）